長男の大好物いくら。私も好きです。先日、海鮮屋に入っていくら丼の値段見ると、3,000円。富豪の食べ物です。

今の時期、丁度、鮭といくらの旬。スーパーに行って半額品を狙います。だいたい筋子は半額になっている事が多いですからね。この時期は塩や醤油漬けでない生筋子なのもポイントです。

こうして、130グラム1,600円が半額の800円で購入出来ました。予定通り。筋子は40度のぬるま湯に漬ければ簡単にほぐれます。

漬ける液は、醤油１、酒１を混ぜ、レンチンでアルコールを飛ばした物。自分で全部食べるならアルコールは飛ばしませんが、今回は長男も食べるため、きちんと飛ばします。

一晩漬けるといくらは漬け汁を吸って膨らみ、味が馴染みますます。全部で200グラムくらいになったでしょうか？デパートなどで買ったら3,000円は超えるでしょう。わずか800円なので優秀。

このいくらを長男は実食。たちどころに大さじ一杯分、30グラムを食してしまいました。いくらは栄養価が高い事、脂質が多い事があり、あまり大量に食べさせると戻す恐れもありますので、十分過ぎる量でしょう。

またしても安く、美味しい食べ物を食べられて良かったです。贅沢も創意工夫でお金を節約し、お金持ちを目指しましょう。