長男がタケノコを持って帰ってきた

長男が保育園の遠足でタケノコを持って帰って来たので、筑前煮を作りました。

食材の量が多く、レシピ通りだと味が薄かったため、醤油、みりんの分量を5割増しとしてちょうどよくなりました。

筑前煮のほか、半額品のシマアジ、半額品の国産牛カルビ肉、半額品のサワラ西京漬けなど並べましたがどれも絶品。飲み屋メニューですね。家で食べれば実に安いものです。

筑前煮はタケノコを掘ってきた長男も喜んで食べてくれました。食育は大事ですからね。格安で美味しいものを食べるのは、節約というよりもそれ自身が楽しみだったりします。